奇怪的印度飞饼的做法
主料
- 低筋面粉 ：适量
- 蛋黄 ：适量
- 泡多源A：适量
辅料
- 盐 ：适量
- 水 ：适量
- 炼奶 ：适量
- 牛油 ：适量
- 沙糖 ：适量
具体步骤
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第一步将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。
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第二步放入面粉蛋黄拌匀成面团。
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第三步用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可。
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第四步静止10分钟，等其柔滑光亮。
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第五步用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内。
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第六步3小时后可以用。
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