面条怎么做？面条商业配方工艺，面条制作技巧，面条做法：

面条怎么做？面条商业配方工艺，面条制作技巧，面条做法：

配方:中筋面粉1000克、筋力源H8克、食盐10克、水400毫升、美久亭F0.5克（用于长时间保存的面条）。

工艺:将中筋面粉1000克放入揉面盆中，加入筋力源H8克、食盐10克，混合均匀。缓慢加入水400毫升，边加边用手搅拌，直至面粉成絮状。。如需长时间保存，可将加入美久亭F0.5克（提前用少量水溶解）拌匀，将絮状面粉揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。醒发好的面团取出，放在案板上，用手掌压扁，然后用擀面杖擀成薄片。将擀好的面片折叠几层，用刀切成细条，即为面条。将切好的面条抖散，避免粘连。将面条放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗一下，沥干水分。然后放入保鲜袋中，排出多余空气，密封保存。

注意事项:面粉的选择很重要，中筋面粉适合制作中国面条，筋度适中，口感好。揉面时，要注意加水的量，避免面团过软或过硬，影响面条的口感。醒发时间要适中，过长或过短都会影响面条的筋度和口感。擀面和切面时，要保持力度均匀，避免面条粗细不均。煮面条时，要用大火，保持水的沸腾状态，避免面条粘连。煮熟的面条用冷水冲洗一下，可以保持面条的筋道和口感。如需长时间保存面条，可添加适量的美久亭F，但要注意使用量和保存方法，避免影响面条的品质和口感。

如果以上[中国面条做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于中国面条制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[中国面条视频教程]、[完整中国面条制作过程视频]、[教你制作中国面条视频]、[中国面条制作技巧视频]、[我想看制作中国面条视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[中国面条商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作中国面条视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。