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调味酒使用

   日期:2019-07-29     浏览:231    评论:0    
核心提示:调味酒使用腌制用的调味酒包括白酒和黄酒。酒的主要成分是酒精(乙醇)和水。制作小菜时,加人适量的白酒或黄酒,不仅可以产生特
 调味酒使用

腌制用的调味酒包括白酒和黄酒。酒的主要成分是酒精(乙醇)和水。制作小菜时,加人适量的白酒或黄酒,不仅可以产生特殊的香味,而且具

有杀菌防腐的作用。

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