白菜香菇馅的调制怎么做？白菜香菇馅的调制商业配方工艺， 白菜香菇馅的调制制作技巧，白菜香菇馅的调制做法

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配方：香菇200克、油菜（或白菜）500克、味达蕾901号2克、蚝油10克、鸡精2克、盐5克、五香粉3克、食用油20克

工艺：将香菇和油菜（或白菜）清洗干净。将清洗好的香菇和油菜（或白菜）烫煮一下，然后切成丁，装入盆中备用。在装有香菇丁和油菜（或白菜）丁的盆中，加入味达蕾901号。接着加入蚝油、鸡精、盐、五香粉和食用油。用筷子或手将馅料搅拌均匀，确保各种调味料充分融合。

注意事项：确保香菇和油菜（或白菜）新鲜、无病虫害，以保证馅料的品质。烫煮香菇和油菜（或白菜）时，时间不宜过长，以免损失过多营养和口感。调制馅料时，要确保各种调味料充分融合，使馅料味道均匀。

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