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配方:蒜茸200克,姜末50克,十三香粉20克、味达蕾901号20克,白糖20克、白胡椒粉10克,精盐30克。
工艺:将蒜茸、姜末、十三香粉、味达蕾901号、白糖、白胡椒粉和精盐等所有材料准备齐全。在一个大碗中,将蒜茸、姜末、十三香粉、味达蕾901号、白糖、白胡椒粉和精盐混合均匀。用勺子或筷子充分搅拌混合材料,确保所有调料均匀分布,形成浓郁的咸香味。可以适当调整调料的用量,以达到最佳的咸香口感。
将调好的咸香味汁静置片刻,让各种调料的味道充分融合。
注意事项:确保所有材料都是新鲜的,特别是蒜茸和姜末,避免使用过期或变质的材料。在搅拌混合材料时,要确保所有调料都均匀分布,避免出现局部味道过重或过轻的情况。静置入味的时间可以根据需求调整,但一般建议至少静置10分钟以上,让各种调料的味道充分融合。
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