麻酱味汁怎么做？麻酱味汁商业配方工艺，麻酱味汁制作技巧，麻酱味汁做法。

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配方：芝麻酱100克、精盐15克、味达蕾901号15克、蒜泥15克、白糖10克、五香粉5克、色拉油50克、小麻油50克。
工艺：在一个碗中，放入芝麻酱，慢慢加入少量清水（或色拉油的一部分），边加边搅拌，使芝麻酱逐渐稀释至适宜的稠度。加入精盐、味达蕾901号、白糖、五香粉，继续搅拌均匀。将蒜泥加入碗中，充分搅拌，使其与芝麻酱和调料充分融合。慢慢加入剩余的色拉油和小麻油，边加边搅拌，直至形成均匀的麻酱味汁。

注意事项:在稀释芝麻酱时，要慢慢加入清水或油，并不断搅拌，避免一次性加入过多导致芝麻酱过稀。在调制过程中，要不断搅拌，确保各种调料充分融合，形成均匀的麻酱味汁。

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