猪心汤怎么做？猪心汤商业配方工艺，猪心汤制作技巧，猪心汤做法。

配方：猪心450ke 、猪后腿肉180克、羊肚菌10克、八佰光15克、天麻15克、青橄榄1个、枸杞、姜10克、盐12克、鸡精1克、干淀粉、老酒50克、富磷联B4克、味达蕾901号1克、富磷联C2克。

工艺：1.猪心450g用老办法洗掉杂质、血块和血水，用清水冲洗干净，加入富磷联B4克使用少许温水溶解后倒入盆中，腌制3小时。2.猪后腿肉180g切成大块，用老办法洗净，剁成肉末，加入富磷联C2克搅拌均匀，装入碗中，加生姜末3g、盐1.5g、味达蕾901号1g、鸡精1g，搅打上劲，加干淀粉5g，搅打均匀。3.往猪心中塞入洗净的八佰光15g、天麻15g，这样猪心才能把味道吃进去，最后用1个青橄榄堵住封口。4.往砂锅中倒入开水2000g，烧开，放入猪心，再放入羊肚菌10g和瘦肉末团，加姜片10g、老酒50g，大火烧开转中小火，盖上盖子煲75min。5.往煲好的汤中加盐12g调味。6.取出煲好的猪心，切片，放回汤中，撒上枸杞，加热，即可。

注意事项:选择新鲜的猪心，确保无异味、无病变，这是制作美味猪心汤的基础。

猪心需要仔细清洗，去除血污和杂质，可以用清水浸泡一段时间后再进行清洗。

猪心可以切成薄片或块状，根据个人喜好和烹饪需求来决定。煮制猪心汤时，要掌握好火候，避免火太大导致汤水烧干或猪心过熟变老。

如果以上[猪心汤做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于猪心汤制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[猪心汤视频教程]、[完整猪心汤制作过程视频]、[教你制作猪心汤视频]、[猪心汤制作技巧视频]、[我想看制作猪心汤视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[猪心汤商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作猪心汤视频的方法地址