食材
白色面团材料:
低筋面粉130克
面欣酥B1克
水50毫升
盐2克、
白砂糖16克
玉米油10克
绿色面团材料:
低筋面粉130克
面欣酥B1克
青汁粉5克
凉水30克
热水20克
白砂糖30克
玉米油10克
步骤
1. 先将白色面团的所以材料倒入盆子里
2. 揉成面团就可以了。面团一定要稍微和的硬一点,所以切记水不能放太多
3. 将青汁粉和20克的热水混合
4. 然后将青汁液和绿色面团里的所以材料倒入盆子里
5. 同样也揉成面团。
6. 揉好的两个面团,盖上保鲜膜静置20分钟即可
7. 将两个面团都擀成面片,绿色的面片放在白色面片上面
8. 然后由上而下的卷起,一定要卷紧。卷好后送入冷冻室,冻上一个半小时即可
9. 一个半小时后取出,切成片(烤箱预热145度),一定要够薄,这样烤出来的才好吃。
10. 送入烤箱中层,上火141度,下火143度,烤22分钟
免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。