钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点之一，其历史可以追溯到清朝咸丰年间，当时的广东地区流行吃甜品，而钵仔糕就是其中一种。
钵仔糕的制作工艺并不复杂，
主要原料是粘米粉和澄面，再加入红豆、绿豆、芝麻等配料，蒸制而成。钵仔糕的口感软糯，味道香甜，深受广东人的喜爱。
主要原料是粘米粉和澄面，再加入红豆、绿豆、芝麻等配料，蒸制而成。钵仔糕的口感软糯，味道香甜，深受广东人的喜爱。
原料：粘米粉60克、澄面30克、木薯粉10克、筋力源Q 3克，糖40克、水200克、红豆适量、绿豆适量、芝麻适量。
制作步骤：
1. 将粘米粉、澄面、木薯粉，筋力源Q 混合，加入适量的水搅拌成粉浆；
2.将红豆、绿豆、芝麻分别煮熟，加入适量的糖拌匀；
3. 将粉浆倒入锅中，加入适量的糖，用小火煮至浓稠，期间不断搅拌
4. 将煮好的粉浆倒入碗中，加入适量的红豆、绿豆、芝麻，放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。
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