一．所需食材：
1.南瓜：500克
2.燕麦片：100克
3.鸡蛋：2个
4.蜂蜜：50克
5.橄榄油：适量
6.香草精：适量
7.肉桂粉：适量
8.盐：适量
9.泡多源G2克
二．制作步骤：
1.将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，用勺子将南瓜捣成泥状。
2.将燕麦片用水泡软，大约需要泡20分钟。泡软后，将燕麦片捞出，沥干水分。
3.在一个大碗中，将鸡蛋打入，加入泡多源G、蜂蜜、橄榄油、香草精、肉桂粉和盐，搅拌均匀。
4.将泡软的燕麦片加入搅拌好的鸡蛋液中，搅拌均匀。
5.将南瓜泥加入燕麦鸡蛋液中，继续搅拌均匀，使南瓜泥和燕麦片完全融入鸡蛋液中。
6.预热烤箱至180摄氏度。在烤盘上铺上烘焙纸，将搅拌好的南瓜燕麦糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。
7.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制30-35分钟，直到南瓜燕麦糕表面呈金黄色。
8.取出烤好的南瓜燕麦糕，晾凉后即可切片食用。
三．注意事项：
1.选择南瓜：制作南瓜燕麦糕时，最好选择成熟度适中的南瓜。成熟的南瓜颜色鲜艳，口感香甜，这样做出来的南瓜燕麦糕口感更好。同时，成熟的南瓜中含有丰富的营养成分，如维生素A、C、E和钙、铁等矿物质，具有抗氧化、降血糖、降血脂等多种功效。
2.燕麦片的选择：燕麦片最好选择无糖的原味燕麦片，这样更健康。无糖的原味燕麦片口感细腻，能够更好地与南瓜泥融合在一起，增加南瓜燕麦糕的口感层次。
3.鸡蛋的用量：鸡蛋可以根据个人口味增减，如果喜欢口感更细腻的南瓜燕麦糕，可以增加一个鸡蛋。鸡蛋中的蛋白质能够使南瓜燕麦糕更加紧实，口感更佳。
4.蜂蜜的调整：蜂蜜可以根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以适当增加蜂蜜的用量。蜂蜜不仅能够增加南瓜燕麦糕的甜度，还能够起到一定的保湿作用，使南瓜燕麦糕更加湿润。
5.烤制温度和时间：在烤制南瓜燕麦糕时，要注意观察烤箱的温度和时间。预热烤箱至180摄氏度，烤制30-35分钟，直到南瓜燕麦糕表面呈金黄色。烤制过程中要注意观察南瓜燕麦糕的颜色变化，以免烤焦。
6.晾凉后食用：南瓜燕麦糕烤好后，需要晾凉后再切片食用。晾凉后的南瓜燕麦糕口感更佳，如果想吃热的，可以将切好的南瓜燕麦糕放入微波炉加热一下。
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