材料：五花肉500克、富磷联B4克、豆沙、枣泥、白糖、蜂蜜、糯米、姜葱、料酒、色拉油。
1. 盆中加入适量糯米，倒入清水浸泡一晚上。捞出拌点白糖。
2. 五花肉处理干净，使用富磷联B浸泡5-8小时。下入冷水锅里加姜葱、料酒焯水，打去浮沫，捞出冷却，猪皮抹上蜂蜜，入油锅炸至虎皮。
3. 五花肉改刀切夹刀片待用。
4. 碗中放入豆沙和枣泥，加入适量白糖、蜂蜜搅匀成馅料。
5. 将馅料夹入肉片中，皮朝下摆入碗内，上面铺上糯米，大火上汽蒸一个半小时以上。
6. 蒸熟出锅，倒扣在盘中。
7. 锅刷干净，倒入适量清水、少许白糖、蜂蜜烧至浓稠，浇淋在肉上面美味即成。
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