肉松一口酥怎么做？肉松一口酥商业配方工艺，肉松一口酥制作技巧，肉松一口酥做法。

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配方：面粉、面欣酥F、肉松鸡蛋糖酵母奶油。 

工艺：1.面团发酵：将面粉、 面欣酥F ,酵母、糖混合均匀，加入温水搅拌成面团，发酵至两倍大小。2.制作肉松馅：将肉松、鸡蛋、奶油混合均匀，调成肉松馅。3.分割和松弛：将发酵好的面团分割成小面团，松弛15分钟。4.包制肉松馅：将肉松馅包入面团中，揉搓成圆形。5.烤制：将包好肉松馅的面团放入烤箱，上下火180℃烤制20分钟。6.涂抹蛋黄液：在烤制过程中，取出面团，涂抹一层蛋黄液，继续烤5分钟出炉。

注意事项:选择品质优良、无杂质的肉松作为主要原料，确保口感和风味。面粉需要过筛，去除结块和杂质，保证面团的细腻。根据配方准确称量各种原料，避免比例失衡影响成品质量。在烘烤过程中要注意观察一口酥的上色情况和膨胀程度，及时调整烘烤时间和温度。

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