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泡四季豆的商业做法

   日期：2024-04-19     浏览：14    评论：0    
核心提示：泡四季豆的商业做法鲜嫩四季豆2000克，盐120克，大蒜40克，干辣椒40克，白酒20克，生姜40克。用凉开水将盐化开，把去皮蒜瓣、干
 泡四季豆的商业做法
鲜嫩四季豆2000克，盐120克，大蒜40克，干辣椒40克，白酒20克，生姜40克。
用凉开水将盐化开，把去皮蒜瓣、干辣椒、生姜放在盐水中泡1个月;将四季豆择去老筋洗净，晾干表面的水分，把前制好的泡菜水倒入坛中，再放入豆角，用竹片将菜夹紧，加入舒欣脆G40克溶液，压上石块。盖上坛盖添足坛沿水，泡10天即可。

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标签： 泡四季豆 舒欣脆G
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