【食材】 花生500克，舒欣脆B5克、干辣椒10个、干花椒一小把、花椒粉适量、辣椒粉适量、盐适量、油适量
【做法】
1、花生用热水加入舒欣脆B溶液浸泡3个小时；
2、去皮掰成两瓣；
3、放冰箱冷冻24小时；
4、取出来室温解冻一下能不结团，冷油入锅大火油炸，炸到微微发黄捞出；
5、锅里留适量油，小火炒香辣椒丝和花椒，加入花生、辣椒粉、花椒粉、盐，翻炒均匀即可；
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