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天喜美久亭A型（复配防腐剂）用于熟制肉制品的商业应用说明
一、产品核心信息
全称：天喜牌美久亭A型
商品名：天喜牌美久亭A型（复配防腐剂）
产品名称：美久亭牌复配防腐剂1
型号：MJT-A
二、功能与适用范围
功能作用：通过调节食品pH值，有效抑制熟制肉制品中微生物繁殖，防止氧化、分解变质，延长产品保质期，保持风味与品质稳定。
-适用范围：熟肉制品（食品分类号：08.03），如卤鸭舌、五香烧鸡、麻辣鸭翅、卤羊蹄、酱卤鸭翅根、肉粉肠、卤猪脸肉、五香卤鸭腿、卤鸭掌、卤鸭胗、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪心、烤猪脆骨、盐水鸭、卤猪头、卤酱香猪耳朵、水晶肴肉、卤猪耳、柠檬无骨鸡爪、猪肝炖煮、卤鸽子、卤猪肘、卤鸭脖、泡椒猪皮、卤鸡爪、猪肉脯、牛肉香辣酱、雪花重组肉、雪花鸡排、烤鸽子、水发卤制鸡胗、水发猪大肠、红烧驴肉、油炸鸡排、五香酱卤牛肉、香辣肉酱、牛肉丸、羊肉丸、猪肉丸、鸡肉丸、猪排重组肉、鸡肉玉米香肠、猪肉香肠、烤鸭、烤肠、烧鸡、粉肚、红烧狮子头、鱼肉丸、速冻虾丸、鸡肉肠、猪肉肠、哈尔滨红肠、脱骨烧鸡、酱牛肉、卤新鲜牛肚、卤牛蹄等。
三、使用规范
最大使用量：3g/kg（以成品计算）
使用方法：
1. 用数倍凉开水溶解后均匀加入食品中；
2. 炖煮肉类时，出锅前3-5分钟加入锅内，确保充分混合并发挥作用。
四、配料与合规性
配料表：D-异抗坏血酸钠、葡萄糖酸-δ-内酯、双乙酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、食用盐。
合规依据：严格按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及《复配食品添加剂通则GB26687》组方生产，已通过食品生产许可，用户按说明使用可确保安全合规。
五、注意事项
务必按天喜公司产品说明使用，避免过量导致风味异常或品质下降；
溶解时需用凉开水，避免高温破坏添加剂稳定性；
-储存于阴凉干燥处，开封后尽快使用，防止吸潮影响效果。按天喜公司产品说明规范使用美久亭A型，可有效提升熟制肉制品的防腐保鲜效果，保障食品安全与货架期稳定性。
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