油炸或炒制蚕豆豌豆等豆类防腐剂(天喜美久亭K)

 

天喜牌美久亭K型（复配防腐剂）详细信息

 

- 商品名：天喜牌美久亭K型

- 产品名称：美久亭牌复配防腐剂11（型号：MJT-K）

- 功能作用：用于油炸或炒制蚕豆、豌豆、青豆、黄豆、黄金豆、黑豆、瓜子、酒鬼花生等熟制坚果与籽类，以及油炸面制品（如麻花、薄脆）、腌腊肉制品（如咸肉、腊肉）等，可调节食品pH值，抑制微生物繁殖，防止氧化分解、腐败变质，延长保存期，起到防腐保鲜作用。

- 适用范围：熟制坚果与籽类（食品分类号：04.05.02.01，含蚕豆、豌豆等豆类）、油炸面制品（食品分类号：06.03.02.05）、腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭等，食品分类号：08.02.02）。

- 最大使用限量：1g/kg（以成品计算），实际使用可按产品说明及生产需要调整（如炒蚕豆可按0.5g/kg用量，用食用酒精溶解后趁热喷雾）。

- 使用方法：①用食用酒精溶解后加入食品中；②对刚做好的食品趁热进行喷雾；③干粉与干面粉拌匀后加水和面（具体用法参考产品说明）。

- 配料表：柠檬酸、特丁基对苯二酚（TBHQ）、ε-聚赖氨酸盐酸盐、食用盐。

- 注意事项：需严格按照天喜公司产品说明的用法用量使用，确保食品安全合规。