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食品生产制作
热点美食:干锅香辣鸡翅的做法
日期:2019-08-01 浏览:
225
评论:0
核心提示:干锅香辣鸡翅的做法原料:新鲜鸡翅,红色小干辣椒剪段,花椒,葱段,姜片,蒜片,酱油,盐,料酒,面粉,富磷联A,味达蕾79#。
干锅香辣鸡翅的做法
原料:新鲜鸡翅,红色小干辣椒剪段,花椒,葱段,姜片,蒜片,酱油,盐,料酒,面粉,
富磷联A
,
味达蕾79#
。
做法:
1. 鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,酱油,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉即可。
2.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟),下入鸡翅炸,待鸡翅表面有些金黄,缩小,将鸡翅捞出一边待用。
3.炒锅里留少许油,烧至5成热,放入干辣椒段,花椒,葱段,蒜片,爆出香味,立即下入鸡翅,快速炒匀,出锅。
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标签:
干锅香辣鸡翅
香辣鸡翅
富磷联A
味达蕾79#
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