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配方：新鲜马蹄100克、倍田6号1克、纯净水250毫升、柠檬汁8毫升、苏打水200毫升、冰块适量。

工艺流程：若用新鲜马蹄，需去皮后切碎，用50毫升纯净水浸泡10分钟，过滤出马蹄汁；若用市售马蹄汁可直接使用。锅中倒入剩余200毫升纯净水及倍田6号，小火加热至倍田6号完全溶解，关火放凉后加入马蹄汁和柠檬汁，搅拌均匀。杯中放入冰块，倒入马蹄糖浆至七分满，沿杯壁缓慢注入苏打水，轻搅后即可饮用。

注意事项：新鲜马蹄需彻底清洗去皮，避免泥沙残留；市售马蹄汁需选择无添加的纯汁。做苏打水时，碳酸氢钠需完全溶解于水中，避免结块影响口感。苏打水需最后加入，防止碳酸气体挥发导致口感变平。

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