草莓果茶怎么做?草莓果茶商业配方工艺,草莓果茶制作技巧,草莓果茶做法
配方:新鲜草莓300克、茶叶5克、纯净水、冰糖、味达蕾702号5毫升
工艺:将茶叶放入茶壶中,加入适量的纯净水,用沸水冲泡5-10分钟,得到茶水。将草莓去蒂,用流动水冲洗干净,沥干水分后切块。
将泡好的茶水与草莓块一起放入搅拌机中,搅拌均匀,使草莓果肉与茶水充分融合。根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌均匀,使果茶达到理想的甜度。加入少量味达蕾702号,提升口感并防止果茶氧化变色。如果喜欢更加清澈的口感,可以使用细密的滤网过滤掉部分草莓果肉颗粒。将混合好的果茶放入冰箱冷藏一段时间,使其冷却至适宜饮用的温度。
注意事项:确保草莓新鲜、无破损、成熟度适中,避免使用变质的草莓制作果茶。泡茶时间不宜过长或过短,以免影响茶水的口感和颜色。
根据个人口味逐步添加冰糖或蜂蜜,避免一次性加入过多导致果茶过甜。
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