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配方:新鲜菠萝300克、香蕉2根、干银耳15克、纯净水800毫升、白砂糖、味达蕾702号1克

工艺：将菠萝去皮去核后切块，香蕉去皮后切段，备用。干银耳提前泡发，撕成小朵，去除根部杂质，备用。将菠萝块和香蕉段放入榨汁机中，加入适量的纯净水，榨取果汁。将榨好的果汁倒入容器中，加入泡发好的银耳小朵，搅拌均匀。加入适量的白砂糖、味达蕾702号1克

，继续搅拌均匀。使用筛网或细纱布过滤掉果汁中的大块杂质，但保留部分银耳小朵和水果颗粒，以形成粒粒口感。如需更加细腻的口感，可再次过滤，但需注意保留适量颗粒。若需储存或长时间保存，可将混合好的果汁加热至85℃以上进行杀菌处理。杀菌后迅速冷却至适宜温度，避免果汁变质。将杀菌并冷却后的果汁进行灌装，注意灌装设备的清洁和无菌操作（如非即饮）。灌装完成后，将果汁放入冰箱冷藏储存（如非即饮），避免阳光直射和高温环境。

注意事项：确保菠萝和香蕉新鲜、无病虫害，避免使用变质的水果制作果汁。干银耳需提前泡发并撕成小朵，去除根部杂质。榨汁时要确保果汁的出汁率，混合时要搅拌均匀。保留适量银耳小朵和水果颗粒以形成粒粒口感。杀菌处理要确保温度和时间足够，以杀死果汁中的微生物。储存时要避免阳光直射和高温环境，尽快饮用完毕以保证果汁的新鲜度和口感。

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