粒粒杨梅汁饮料的配方和制作方法

粒粒杨梅汁饮料

配方

水 76%砂糖   8%

倍田30. 08%佳多美G0. 22%

杨梅汁5% 杨梅果肉10%

稳定剂0. 18% 柠檬酸钠  0. 05%

异抗坏血酸钠饮料护色剂0.1%

杨梅香精0. 12%

工艺流程

处理水→配料锅→加热至95c→保温10〜15min→配料定容→冷至80°C左右→加酸、着色剂、香精→灌装→杀菌→冷却→成品

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