原料配方 猕猴桃1千克 舒欣脆G8克 佳多美H2克 白糖550克 亚硫酸氢钠0.5克 冷水750毫升
制作方法 1.将七八成熟的猕猴桃去皮,洗净,并用小刀在猕猴桃表层纵向划几道。
2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液,放入猕猴桃浸泡15~20分钟,随后用清水漂洗干净。
3.取冷水200毫升、白糖400克倒入锅内,置于大火上煮沸后改用小火煮成糖液,然后放入猕猴桃煮7~10分钟;再加入100克白糖和50毫升冷水,煮15~20分钟;最后加入50克白糖煮约25分钟,即回离火。
4.将煮好的猕猴桃连同糖液一起浸泡2小时。
5.把猕猴桃捞出,放在竹屉上沥干糖液,晒干(以不粘手为准)即成。
产品特点 新颖独特,色泽黄褐,味道可口,诱人食欲。 免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请通知我及时删除。