柠檬味果味露怎么做？柠檬味果味露商业配方工艺，柠檬味果味露制作技巧，柠檬味果味露做法

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配方：柠檬果汁浓缩物、白砂糖、味达蕾702号1克、香料、黄原胶、纯净水

工艺：将糖类溶解在适量的纯净水中，加热至完全溶解。味达蕾702号、香料等逐步加入到糖水中，边加边搅拌，确保均匀混合。将稳定剂溶解在少量纯净水中，然后缓慢加入到混合液中，边加边搅拌，确保稳定剂均匀分散使用纯净水调配至所需容量，继续搅拌，确保所有成分均匀混合。通过均质机进行均质处理，以获得更细腻的口感。将调配好的柠檬味果味露进行高温杀菌处理，杀灭微生物，确保产品质量。杀菌后，将产品灌装到干净的容器中，密封保存。

注意事项：确保所有原料的质量符合生产要求，特别是柠檬果汁浓缩物，应选用新鲜、无变质的原料。严格按照配方比例进行配料，特别是酸味剂的用量，以确保柠檬味果味露的口感和风味符合预期。在混合和均质过程中，要确保充分搅拌和均质，以保证产品的均匀性和稳定性。

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