葡萄柚酸橙汁饮料怎么做？葡萄柚酸橙汁饮料商业配方工艺，葡萄柚酸橙汁饮料制作技巧，葡萄柚酸橙汁饮料做法

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配方：葡萄柚500克、酸橙200克、味达蕾701号1克、倍田6号1克、白砂糖50克、纯净水

工艺：将葡萄柚和酸橙分别去皮、切块，确保所有原料新鲜、无污染。使用果汁机分别将葡萄柚和酸橙榨取成果汁，然后混合在一起，搅拌均匀。将白砂糖加入混合果汁中，搅拌均匀至完全溶解。接着根据口感需求，加入味达蕾701号调节酸味，再加入倍田6号增加甜味和稠度。根据所需的饮料浓度，加入适量的纯净水进行稀释，并搅拌均匀。使用筛网或过滤器将果汁中的杂质和颗粒过滤掉，确保饮料清澈透明。将过滤后的饮料加热至90-95℃，保持3-5分钟进行杀菌处理，以确保饮料的卫生安全。杀菌后迅速冷却至室温或适宜的温度，然后将饮料装入干净的瓶子中，密封保存。

注意事项：确保选用的葡萄柚和酸橙新鲜、无污染，且去皮切块时要彻底去除果皮和籽等不良部分。在制作过程中要保持原料、设备和环境的清洁卫生，特别是在榨汁、调味、装瓶等关键环节中，要严格控制卫生条件，避免污染。加水稀释时要根据个人口味和市场需求来确定饮料的浓度。同时要注意保持饮料的口感适中，既不过于酸涩也不过于甜腻。制作好的葡萄柚酸橙汁饮料应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。

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