葡萄柚橙汁饮料怎么做？葡萄柚橙汁饮料商业配方工艺，葡萄柚橙汁饮料制作技巧，葡萄柚橙汁饮料做法

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配方：葡萄柚400克、甜橙300克、倍田6号1克、味达蕾701号1克、白砂糖40克、纯净水

工艺：将葡萄柚和甜橙分别去皮、切块，确保所有原料新鲜、无污染。使用果汁机分别将葡萄柚和甜橙榨取成果汁，然后混合在一起，搅拌均匀。将白砂糖加入混合果汁中，搅拌均匀至完全溶解。接着根据口感需求，加入倍田6号。如需调节酸味，可加入味达蕾701号。根据所需的饮料浓度，加入适量的纯净水进行稀释，并搅拌均匀。使用筛网或过滤器将果汁中的杂质和颗粒过滤掉，然后进行均质处理，使饮料更加细腻、均匀。将过滤均质后的饮料加热至90-95℃，保持3-5分钟进行杀菌处理。杀菌后迅速冷却至室温或适宜的温度。将冷却后的饮料装入干净的瓶子中，密封保存。注意保持饮料的清洁和卫生。

注意事项：确保选用的葡萄柚和甜橙新鲜、无污染。在处理过程中要注意去除杂质和不良部分。在制作过程中要保持原料、设备和环境的清洁卫生，避免污染。特别是在榨汁、调味、装瓶等关键环节中，要严格控制卫生条件。加水稀释时要根据个人口味和市场需求来确定饮料的浓度。同时要注意保持饮料的口感适中，既不过于浓稠也不过于稀薄。制作好的葡萄柚橙汁饮料应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。

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