猕猴桃椰汁怎么做？猕猴桃椰汁商业配方工艺，猕猴桃椰汁制作技巧，猕猴桃椰汁做法

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配方：猕猴桃450克、芒果550克、纯净水1400毫升、味达蕾701号2克、倍田6号1克

工艺：将猕猴桃和芒果分别清洗干净，去皮去核，然后切成小块。将切好的猕猴桃和芒果放入搅拌机中，加入适量的纯净水，打成细腻的果浆。将味达蕾701号用少量凉开水溶解后，倒入果浆中，边倒边搅拌，使其均匀分布在饮料中。再将倍田6号用少量温水溶解后，同样倒入果浆中，增加饮料的甜味。将调好味的果浆进行均质处理，以提高饮料的口感和稳定性。将均质后的果浆倒入不锈钢锅中，大火煮沸后转小火继续煮10分钟，期间需不断搅拌，防止糊底。关火后，让饮料自然冷却至室温，然后过滤掉果渣和杂质，得到清澈的猕猴桃芒果汁饮料。将过滤后的饮料进行灌装、封口和包装，确保包装的密封性良好。

注意事项：确保猕猴桃和芒果的新鲜度和质量，避免使用过期或变质的果实。在搅拌和均质过程中，要确保果浆细腻无颗粒，以提高饮料的口感。控制好煮制时间，避免饮料煮沸后溢出或煮过头，影响口感和品质。在整个制作过程中，要保持设备和工具的清洁卫生，避免交叉污染。同时，要注意检查包装的密封性，确保饮料在储存和运输过程中不会漏气或漏液。

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