番石榴香蕉汁怎么做？番石榴香蕉汁商业配方工艺，番石榴香蕉汁制作技巧，番石榴香蕉汁做法

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配方：番石榴350克、香蕉450克、纯净水1300毫升、味达蕾701号2.8克、倍田6号1.5克

工艺：将番石榴清洗干净，去皮去核，切成小块；香蕉去皮，切成小段。将切好的番石榴和香蕉放入搅拌机中，加入适量的纯净水，打成细腻的果浆。将味达蕾701号用少量凉开水溶解后，倒入果浆中，边倒边搅拌，使其均匀分布在饮料中，以调节酸味。再将倍田6号用少量温水溶解后，同样倒入果浆中，增加饮料的甜味。将调好味的果浆倒入不锈钢锅中，大火煮沸后转小火继续煮5-7分钟，期间需不断搅拌，防止糊底。关火后，让饮料自然冷却至室温，然后过滤掉果渣，得到清澈的番石榴香蕉汁饮料。将过滤后的饮料进行灌装、封口和包装。

注意事项：确保番石榴和香蕉的新鲜度和质量，避免使用过期或变质的果实。在搅拌和煮制过程中，要注意控制火候和时间，避免饮料煮沸后溢出或煮过头，影响口感和品质。在整个制作过程中，要注意保持设备和工具的清洁卫生，避免交叉污染。同时，要确保包装的密封性，防止饮料在储存和运输过程中漏气或漏液。

储存条件：成品饮料应存放在阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射和高温环境，以保证其品质和延长保质期。

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