杨梅李汁怎么做？杨梅李汁商业配方工艺，杨梅李汁制作技巧，杨梅李汁做法

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配方：杨梅300克、李子400克、味达蕾701号1.5克、白糖60克、水1200毫升、柠檬汁少许

工艺：将杨梅和李子分别洗净，去核，备用。称取味达蕾701号、白糖备用。将洗净的杨梅和李子放入锅中，加入1200毫升水。大火烧开后转小火，煮约20-30分钟，直至果实变软，颜色渗出。将味达蕾701号加入锅中，搅拌均匀，以调节果汁的酸味。加入白糖，继续搅拌至白糖完全溶解。最后加入少许柠檬汁，提升果汁的鲜味。使用筛网或细纱布过滤掉果渣，得到清澈的果汁。将果汁倒入干净的容器中，自然冷却至室温。将冷却后的果汁放入冰箱冷藏，待饮用时取出即可。

注意事项：选择新鲜、无病虫害的杨梅和李子，确保果汁的口感和品质。煮制时间要适中，避免果汁过于浓稠或风味不足。要确保充分过滤掉果渣，以保证果汁的清澈度和口感。在制作过程中要注意卫生与安全，确保所有工具和容器都清洗干净，避免污染。制作好的杨梅李汁要放入冰箱冷藏保存，避免阳光直射和高温环境导致变质。

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