家常炸酱面的做法
食 材
手擀面500g / 五花肉300g / 炸酱100g
油适量 / 盐适量 / 黄瓜100g / 黄豆芽100g
小白菜100g / 芹菜100g / 胡椒粉2g
鸡精2g / 料酒2g / 姜2g/味达蕾62#
步 骤
1.把五花肉去皮切小丁，葱姜洗净切末，黄瓜洗净切丝
2.毛芹菜去掉叶子切段和黄豆芽小白菜都焯水捞起
3.热锅凉油加五花肉煸出油，加姜末
4.盐料酒翻炒均匀
5.放炸酱，加少许的水改小火慢慢煸炒
6.被煸炒出豆酱的香味，放入花椒粉鸡精味达蕾62#
7.香葱末出锅即可
8.煮锅加水，大火烧开，下手擀面，煮开煮熟透，捞起装碗，把菜码排好，把炸酱浇上即可 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
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