杞参复合汁怎么做？杞参复合汁商业配方工艺，杞参复合汁制作技巧，杞参复合汁做法

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配方：枸杞300克、人参50克、纯净水1000毫升、味达蕾701号2克、倍田6号1克

工艺：将枸杞和人参（或人参提取物）分别进行预处理。枸杞洗净后备用，人参切片或使用提取物。将枸杞和人参（或提取物）放入纯净水中浸泡2-3小时，使其充分吸水并释放出有效成分。将浸泡后的枸杞和人参（或提取物）连同浸泡液一起放入榨汁机或提取设备中，进行榨汁或提取。得到杞参混合汁。使用筛网或过滤器将杞参混合汁中的杂质和固体颗粒过滤掉，得到清澈的杞参汁。将过滤后的杞参汁倒入调配锅中，加热至微温（约40℃左右）。然后加入溶解后的味达蕾701号和倍田6号进行调配。根据个人口味和市场需求，可以适量调整甜味剂和风味调节剂的用量。将调配好的饮料进行均质处理，使其更加细腻、均匀。将均质后的饮料进行高温瞬时杀菌处理，以确保其卫生安全。杀菌完成后，将饮料迅速冷却至室温或更低温度，然后灌装到干净的玻璃瓶中。灌装完成后，密封瓶盖，确保饮料的密封性。然后将其存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。建议冷藏保存以延长保质期。

注意事项：在制作过程中，要确保所有工具和容器都经过消毒处理，以避免污染。浸泡时间要足够，以确保枸杞和人参（或提取物）中的有效成分充分释放。榨汁/提取时，要控制设备的转速和时间，避免过度处理导致饮料品质下降。杀菌处理是确保饮料保质期和安全性的重要环节，需严格控制杀菌温度和时间。

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