南瓜苹果汁怎么做？南瓜苹果汁商业配方工艺，南瓜苹果汁制作技巧，南瓜苹果汁做法

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配方：南瓜300克、苹果200克、纯净水800毫升、倍田6号2克、佳多美D1克

工艺：选择新鲜、无病虫害的南瓜和苹果，清洗干净后备用。南瓜去皮去籽，切成小块；苹果取汁备用。将南瓜块放入蒸锅中蒸熟，然后取出放凉，用搅拌机打成南瓜泥。将南瓜泥、苹果汁、纯净水、倍田6号倒入调配缸中，搅拌均匀。根据产品说明及口感需求，加入佳多美D进行增稠。使用均质机将调配好的饮料进行均质处理，使其口感更加细腻、均匀。将均质后的饮料进行高温瞬时杀菌处理，以确保其安全性和延长保质期。将杀菌后的饮料迅速冷却至室温或更低温度，然后进行灌装操作。灌装时需注意密封性，以避免饮料在存储过程中变质。

注意事项：确保南瓜和苹果新鲜、无污染，避免使用过期或变质的原料。南瓜要蒸至熟透，以便打成细腻的泥状。严格按照配方比例进行调配，避免过量或不足导致口感不佳。均质处理和杀菌处理是确保饮料口感和安全性的关键步骤，需严格控制操作条件和参数。

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