芹菜苹果汁怎么做？芹菜苹果汁商业配方工艺，芹菜苹果汁制作技巧，芹菜苹果汁做法

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配方：新鲜芹菜500克、苹果300克、纯净水800毫升、倍田6号2克、佳多美D1克

工艺：选择新鲜、无病虫害的芹菜和苹果，清洗干净后备用。将芹菜切段，芒果取汁，分别进行榨汁处理。芹菜汁和苹果汁分别过滤去除杂质。将芹菜汁、苹果汁、纯净水、倍田6号倒入调配缸中，搅拌均匀。根据产品说明及口感需求，加入佳多美D进行增稠。使用均质机将调配好的饮料进行均质处理，使其口感更加细腻、均匀。将均质后的饮料进行高温瞬时杀菌处理，以确保其安全性和延长保质期。将杀菌后的饮料迅速冷却至室温或更低温度，然后进行灌装操作。灌装时需注意密封性，以避免饮料在存储过程中变质。

注意事项：确保芹菜和苹果新鲜、无污染，避免使用过期或变质的原料。榨汁时要充分破碎原料，提高出汁率；过滤时要彻底去除杂质，保证饮料的清澈度。严格按照配方比例进行调配，避免过量或不足导致口感不佳。

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