纯桃子水怎么做?纯桃子水商业配方工艺,纯桃子水制作技巧,纯桃子水做法
配方:新鲜桃子1500克、水1000毫升、味达蕾701号2克、倍田6号5克
工艺:挑选新鲜、成熟、无病虫害的桃子,洗净后去皮去核。将桃子肉切成小块,便于榨汁。使用果汁机将桃子块榨成汁。通过细布或筛网过滤掉果渣,得到清澈的桃子汁。将桃子汁与水按1.5:1的比例混合。加入味达蕾701号,搅拌均匀,以调节桃子水的酸味。根据口味需要,加入适量的倍田6号,再次搅拌均匀。检查混合后的纯桃子水的口感、色泽和透明度,确保符合质量标准。使用符合食品安全标准的包装材料进行灌装。密封包装,并在包装上标明产品名称、生产日期、保质期、成分表等信息。
注意事项:确保桃子新鲜、成熟、无病虫害和腐烂现象,以保证产品质量。整个制作过程中要注意卫生与安全措施,确保操作环境、工具和包装材料均符合食品安全标准。包装好的纯桃子水应储存在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和高温环境。建议在保质期内尽快饮用以保持最佳口感和品质。
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