纯蓝莓汁怎么做？纯蓝莓汁商业配方工艺，纯蓝莓汁制作技巧，纯蓝莓汁做法

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配方：苹果500克、蓝莓500克、味达蕾701号2克、倍田6号1克、水500克

工艺：挑选新鲜、无病虫害的苹果和蓝莓。苹果去皮去核，切块；蓝莓如果冷冻则提前解冻。使用果汁机将苹果块和蓝莓分别榨成汁，或混合后一起榨汁。过滤掉果渣，得到清澈的苹果蓝莓混合汁。将味达蕾701号用少量凉开水溶解。将倍田6号用少量温水溶解。将溶解后的添加剂倒入榨好的苹果蓝莓汁中，搅拌均匀。根据个人口味和市场需求，向苹果蓝莓汁中加入适量的水，调节至合适的浓度。检查混合后的苹果纯蓝莓汁的口感、色泽和透明度，确保符合质量标准。使用符合食品安全标准的包装材料进行灌装和密封。在包装上标明产品名称、生产日期、保质期、成分表等信息。

注意事项：确保苹果和蓝莓新鲜、无病虫害和腐烂现象，以保证产品质量。整个制作过程中要注意卫生与安全措施，确保操作环境、工具和包装材料均符合食品安全标准。包装好的苹果纯蓝莓汁应储存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。建议在保质期内尽快饮用以保持最佳口感和品质。

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