板栗奶怎么做？板栗奶商业配方工艺，板栗奶制作技巧，板栗奶做法

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配方：鲜牛奶1000毫升、白砂糖80克、佳多美D1克、纯净水

工艺：准备生板栗、鲜牛奶、白砂糖、佳多美D以及纯净水。将生板栗清洗干净，煮熟或蒸熟，然后去皮，捣碎成泥状。将鲜牛奶加热至适宜温度（通常约为60-70℃），以便杀菌和溶解糖。加入白砂糖并搅拌均匀，直至完全溶解。将处理好的板栗泥加入牛奶中，搅拌均匀。

根据产品说明，将佳多美D加入混合液中，继续搅拌均匀，以提升饮料的稳定性和口感。根据需要，可以加入适量的纯净水调整饮料的浓稠度和口感。使用均质机对混合液进行均质处理，以提高饮料的细腻度和稳定性。然后进行杀菌处理，确保饮料的卫生安全。将制作好的板栗奶灌装到干净的容器中，并密封。储存时，应放在阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射和高温。

注意事项：确保所有原料均为高质量、无污染的产品，特别是鲜牛奶和板栗。板栗煮熟或蒸熟后应尽快去皮和捣碎，以避免氧化变色。据市场需求和消费者口味，可以适量调整板栗和牛奶的比例来调节口感。

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