米糠纤维饮料怎么做?米糠纤维饮料商业配方工艺,米糠纤维饮料制作技巧,米糠纤维饮料做法
配方:米糠纤维粉200克、纯净水1800毫升、白砂糖150克、佳多美D2克
工艺:将米糠纤维粉过筛,去除杂质和结块。可将米糠纤维粉进行预处理,如浸泡或蒸煮,以提高其在饮料中的分散性和稳定性。将纯净水倒入锅中,加热至适宜温度。将处理好的米糠纤维粉慢慢倒入水中,边倒边搅拌,确保混合均匀,避免结块。加入白砂糖,搅拌至完全溶解。按产品说明加入佳多美D,以改善口感和稳定性。使用均质机对饮料进行均质处理,使其口感更加细腻,提高稳定性。将调配好的米糠纤维饮料进行杀菌处理,杀灭微生物,确保饮料的卫生质量。杀菌后,将饮料冷却至适宜温度。将冷却后的饮料灌装到干净的容器中,密封。将灌装好的米糠纤维饮料放置在阴凉、干燥、通风处储存,避免阳光直射和高温环境。
注意事项:确保米糠纤维粉品质良好,无杂质和异味。其他原料也需符合食品安全标准。均质处理需充分,杀菌处理需彻底,以保证饮料的口感和卫生质量。冷却时需避免污染,灌装时需确保容器干净且密封良好。
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