红枣核桃乳饮料
配方
核桃 12% 红枣 1.2%
乳化剂 0.2% 砂糖 6.5%
余量为水
工艺流程
红枣→水煮→去核→打浆→过滤→核桃→水煮→剥壳→沸水煮→去皮→护色→浸泡→磨浆混合一均质→装瓶→杀菌→成品
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红枣核桃乳饮料
配方
核桃 12% 红枣 1.2%
乳化剂 0.2% 砂糖 6.5%
余量为水
工艺流程
红枣→水煮→去核→打浆→过滤→核桃→水煮→剥壳→沸水煮→去皮→护色→浸泡→磨浆混合一均质→装瓶→杀菌→成品
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