南瓜籽饮料怎么做?南瓜籽饮料商业配方工艺,南瓜籽饮料制作技巧,南瓜籽饮料做法
配方:南瓜籽200克、纯净水1000毫升、倍田6号2克、佳多美D1克
工艺:将南瓜籽清洗干净后,用纯净水浸泡数小时,使其软化。将浸泡后的南瓜籽用研磨机研磨成细腻的南瓜籽浆。将研磨后的南瓜籽浆通过细纱布或过滤器进行过滤,去除颗粒杂质,得到南瓜籽液。在南瓜籽液中加入倍田6号以及佳多美D,按照产品说明的用量进行调配,以增味、增稠等。使用均质机对调配好的南瓜籽饮料进行均质处理,使其更加细腻均匀。将均质后的南瓜籽饮料进行高温杀菌处理,以确保食品安全。将杀菌后的南瓜籽饮料冷却至适宜温度后,进行灌装操作。
注意事项:选择新鲜、无霉变的南瓜籽作为原料,以确保产品的口感和营养价值。在研磨和过滤过程中,要确保南瓜籽饮料的细腻度和纯净度,避免颗粒杂质影响口感。均质处理可以提高南瓜籽饮料的口感和稳定性,要确保均质效果。
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