PET瓶茶怎么做?PET瓶茶商业配方工艺,PET瓶茶制作技巧,PET瓶茶做法
配方:茶叶20克、纯净水:1000毫升、倍田6号1克
工艺:将茶叶放入沸水中,用小火煮约10分钟,然后过滤掉茶叶渣,保留茶水。茶水可以稍微冷却后,放入冰箱中冷藏备用。在茶水中加入倍田6号,搅拌均匀。将调配好的茶水进行杀菌处理,以确保食品安全。杀菌后,将茶水冷却至适宜灌装的温度。将冷却后的茶水灌装到PET瓶中,并确保密封良好。在灌装过程中,要注意避免瓶内产生气泡和过多的头部空间。根据产品需求和保质期要求,可以选择对灌装后的PET瓶茶进行二次杀菌处理。
注意事项:选择适合制作茶饮的茶叶,确保茶水的口感和香味。杀菌处理是确保PET瓶茶食品安全的关键步骤,要严格控制杀菌条件和时间。灌装时要确保PET瓶干净且密封良好,防止微生物污染和氧气进入。同时,要注意控制灌装温度和速度,避免产生气泡和过多的头部空间。
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