罗汉果茶怎么做？罗汉果茶商业配方工艺，罗汉果茶制作技巧，罗汉果茶做法

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配方：罗汉果2个、纯净水2000毫升、倍田6号5克

工艺：将罗汉果、纯净水、准备好。罗汉果敲碎，取出种子，留下果壳和果肉。在锅中加入2000毫升纯净水，煮沸后，将罗汉果壳和果肉放入锅中，大火煮沸后转小火煮约20-30分钟，以充分释放出罗汉果的甜味和药效。将煮好的罗汉果茶过滤掉罗汉果渣，留下清澈的茶水。将倍田6号加入茶水中，搅拌均匀，直至完全溶解。如需增香效果，可在此阶段加入适量的天喜复配食品添加剂，并按照产品说明进行调配。将煮制好的罗汉果茶冷却至室温或适宜温度后，灌装到干净的容器中，并密封保存。为确保产品的卫生和安全，可进行杀菌处理。

注意事项：选择优质、无杂质的罗汉果作为原料，确保茶水的品质和口感。罗汉果应呈棕色，外壳完整，无破损或霉变。煮制时间要适中，以确保罗汉果的甜味和药效充分释放，同时避免过度煮制导致口感苦涩。冷却过程要确保罗汉果茶的温度适宜，避免污染和变质。灌装过程要确保容器的干净和密封性，以避免污染和漏气。

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