菊花茶饮料的配方

菊花茶饮料

配方

杭菊浸提液1%

抗坏血酸0.05%

（50倍）0.02%

纯净水补足100%

工艺流程

杭菊原料→浸水一澄清→过滤或离心分离→杭菊浸出液调配→过滤→杀菌→热灌装→冷却成品

注意事项

加热杀菌会使茶饮料的香气损失，同时产生不良气味，因此本工艺釆用热灌装工艺, 加热时间短，香气损失少，保留了茶饮料特有的清香。