冷红茶
配方
红茶50g开水70g
盐少许
操作要点将茶叶放入干净锅内,注人开水,上火烧开4~5min后改用微火煮沸约1h,选丢茶叶,在茶进液中放入少许食盐后,装入瓷壶中。饮用前取茶卤50g,冲人冰水,浓被因人而异。
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冷红茶
配方
红茶50g开水70g
盐少许
操作要点将茶叶放入干净锅内,注人开水,上火烧开4~5min后改用微火煮沸约1h,选丢茶叶,在茶进液中放入少许食盐后,装入瓷壶中。饮用前取茶卤50g,冲人冰水,浓被因人而异。
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