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沙棘汁饮料怎么做?沙棘汁饮料商业配方工艺,沙棘汁饮料制作技巧,沙棘汁饮料做法

   日期:2020-06-11     浏览:1263    评论:0    
核心提示:配方:沙棘果汁300克、砂糖80克、味达蕾701号1.5克、佳多美D1克、纯净水500克、食用香精(沙棘味)0.3克

沙棘汁饮料怎么做?沙棘汁饮料商业配方工艺,沙棘汁饮料制作技巧,沙棘汁饮料做法

配方:沙棘果汁300克、砂糖80克、味达蕾701号1.5克、佳多美D1克、纯净水500克、食用香精(沙棘味)0.3克

工艺:将沙棘果汁、砂糖、纯净水、食用香精准备好,并确保其质量符合标准。将砂糖和味达蕾701号放入锅中,加入适量的纯净水,加热至完全溶解。然后加入沙棘果汁和佳多美D,继续搅拌均匀。待溶液冷却至适宜温度后,加入食用香精,继续搅拌均匀,确保香气充分融合。将混合液通过过滤器进行过滤,去除杂质。然后进行均质处理,使溶液更加细腻均匀。将过滤均质后的沙棘汁饮料灌装到干净的瓶子中,并确保封口紧密,避免泄漏。将灌装好的沙棘汁饮料进行杀菌处理,然后冷却至室温或冷藏保存。对制作好的沙棘汁饮料进行质量检查,包括外观、口感、香气和保质期等方面,确保其符合产品标准。

注意事项:选择品质优良、符合食品安全标准的原料,特别是沙棘果汁,要确保其风味纯正、营养丰富。在溶解和混合过程中要确保各种原料充分溶解和混合均匀,避免出现局部浓度过高或过低的情况。过滤可以去除杂质,均质可以使溶液更加细腻均匀,提高产品的口感和品质。

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