麦薏豆速溶粉怎么做？麦薏豆速溶粉商业配方工艺，麦薏豆速溶粉制作技巧，麦薏豆速溶粉做法

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配方：小麦粉300克、薏米粉200克、豌豆粉150克、佳多美D1克、白砂糖50克、麦芽糊精50克

工艺：将小麦粉、薏米粉、豌豆粉佳多美D等原料进行筛选和混合，确保无杂质和不合格部分。将筛选好的原料与辅助材料按照配方比例进行混合，确保均匀分布。在混合过程中，可以适量加入水，以便更好地进行搅拌和溶解。将混合好的物料进行熟化处理，以提高产品的口感和稳定性。然后，进行杀菌处理，以确保产品的卫生和安全。将熟化并杀菌后的物料进行喷雾干燥处理，以去除多余的水分并得到速溶粉。在喷雾干燥过程中，要控制好温度和喷雾速度，以确保产品的品质和口感。

将干燥后的麦薏豆速溶粉进行包装处理，确保产品的密封性和卫生性。然后，将产品储存在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境导致产品变质。

注意事项：确保使用的小麦粉、薏米粉、豌豆粉等原料新鲜、无病虫害和污染。优质的原料是制作高品质麦薏豆速溶粉的基础。在混合原料时，要确保各种成分均匀分布，避免出现局部浓度过高或过低的情况。熟化和杀菌处理是确保产品品质和安全的关键步骤。要控制好温度和时间，避免有效成分被破坏或产生不良风味。

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