可可玉米粉怎么做？可可玉米粉商业配方工艺，可可玉米粉制作技巧，可可玉米粉做法

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配方：玉米粉400克、可可粉100克、倍田6号2克

工艺：准备玉米粉、可可粉。将400克玉米粉、100克可可粉、倍田6号放入一个大碗中。使用搅拌器或手动搅拌工具将原料充分混合均匀，确保无结块和颗粒。逐渐加入适量的水（约150-200毫升，具体根据面团湿度调整），边加边搅拌，直至形成均匀的面团。注意控制加水量，避免面团过湿或过干。将面团放入模具中，根据需要成型为条状、块状或其他形状。将成型好的面团放入预热至适当温度的烤箱中，烘烤至表面金黄、内部熟透。烘烤时间和温度需根据具体烤箱和面团厚度进行调整。将烘烤好的可可玉米粉取出，放在网架上晾凉。

冷却后，将其装入密封的包装袋或容器中，并在包装上标注产品名称、生产日期、保质期等信息。

注意事项：确保所有原料的品质上乘，特别是玉米粉和可可粉，它们将直接影响最终产品的口感和风味。在混合原料时，要确保充分搅拌，使各种原料均匀分布，避免出现结块和颗粒。加水时要逐渐加入，并边加边搅拌，以便更好地控制面团的湿度。

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