麸皮饮料怎么做？麸皮饮料商业配方工艺，麸皮饮料制作技巧，麸皮饮料做法

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配方：纯净水1500毫升、麸皮粉200克、果糖50克、柠檬酸1克

佳多美D2克、食用香精

工艺：准备好纯净水、麸皮粉、果糖、柠檬酸、食用香精等原料。将麸皮粉加入少量纯净水中，搅拌均匀，确保无结块。可以适当加热以促进溶解，但避免温度过高破坏营养成分。将溶解好的麸皮粉溶液加入剩余纯净水中，再加入果糖和柠檬酸，搅拌均匀。逐渐加入佳多美D并搅拌均匀，确保达到所需的稳定、增稠等效果。加入适量食用香精，调节至所需口味。对混合好的饮料进行均质处理，以提高口感细腻度和麸皮纤维的分散度。将处理好的饮料进行高温杀菌或巴氏杀菌，确保食品安全。杀菌后，将饮料灌装到干净的瓶子或包装容器中。

注意事项：确保麸皮粉的质量，选择新鲜、无污染且富含膳食纤维的产品。在溶解麸皮粉时，要确保完全溶解，避免出现结块现象。可以适当加热和搅拌以促进溶解。在混合其他原料时，要确保搅拌均匀，使麸皮纤维均匀分散在饮料中。均质处理对于提高饮料的口感和麸皮纤维的分散度非常重要，要确保处理效果良好。

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