高纤维水果饮料怎么做？高纤维水果饮料商业配方工艺，高纤维水果饮料制作技巧，高纤维水果饮料做法

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配方：纯净水1000毫升、高纤维果粉50克、果糖30克、柠檬酸1.5克、佳多美D3克、食用香精

工艺：准备好纯净水、高纤维果粉、果糖、柠檬酸、食用香精等原料。将高纤维果粉加入少量纯净水中，搅拌均匀，确保完全溶解。可以适当加热以促进溶解。将溶解好的果粉溶液加入剩余纯净水中，再加入果糖和柠檬酸，搅拌均匀。逐渐加入佳多美D并搅拌均匀，确保达到所需的稳定、增稠等效果。加入适量食用香精，调节至所需口味。对混合好的饮料进行均质处理，以提高口感细腻度和纤维分散度。将处理好的饮料进行高温杀菌或巴氏杀菌，确保食品安全。杀菌后，将饮料灌装到干净的瓶子或包装容器中。

注意事项：确保高纤维果粉的质量，选择含有丰富膳食纤维且口感良好的产品。其他原料也要选择新鲜、无污染，并符合食品安全标准。在溶解果粉时，要确保完全溶解，避免出现结块或沉淀现象。可以适当加热和搅拌以促进溶解。在混合其他原料时，要确保搅拌均匀，使纤维均匀分散在饮料中。

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