菊花露怎么做？菊花露商业配方工艺，菊花露制作技巧，菊花露做法：

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配方:纯净水7800克，菊花浓缩精华1500克，冰糖500克，鲜柠檬汁50克，柠檬酸10克，味达蕾701号4克，佳多美D型15克，天然菊花香精0.02克。

工艺:将纯净水加热至90°C，缓慢加入菊花浓缩精华，边加边搅拌至均匀，充分释放菊花的有效成分和香气。随后加入冰糖，继续搅拌至完全溶解，提供饮料的甜味。再加入鲜柠檬汁和柠檬酸，搅拌至溶解，调节饮料的风味和酸度。接着加入味达蕾701号，搅拌至均匀，提升饮料的整体风味层次。然后加入佳多美D型，边加边高速搅拌，确保饮料质地细腻且稳定。再加入天然菊花香精，搅拌均匀，为饮料增添独特的菊花香气。将混合液加热至95°C，保持20分钟进行高温短时杀菌。冷却至室温后，进行均质处理，使饮料更加细腻顺滑。然后进行灌装、封盖，并在121°C条件下进行12分钟的二次杀菌，确保产品安全。

注意事项:菊花浓缩精华的添加量需精确控制，以确保提供足够的营养成分和保健效果而不引起不适。冰糖的加入量需适量，既要保证口感，又要避免糖分过高。鲜柠檬汁和柠檬酸的添加量需严格按照配方比例，以调节饮料的风味和酸度。生产过程中需注重卫生控制，防止微生物污染。灌装、封盖和杀菌过程需遵循标准流程，确保产品密封性和安全性。最终产品质量需经过严格检测，包括感官、理化和微生物指标，确保符合相关标准和法规要求。

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