百合清汁饮料怎么做？百合清汁饮料商业配方工艺，百合清汁饮料制作技巧，百合清汁饮料做法：

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配方：新鲜百合5000克，纯净水2000毫升，白砂糖400克，柠檬酸6克，佳多美D10克，维生素C1.5克，食盐1克。

工艺：将新鲜百合洗净去根，放入蒸锅中蒸熟，然后取出晾凉，放入搅拌机中打成泥状。将百合泥用纱布过滤，得到百合原汁约1500毫升。将百合原汁、纯净水、白砂糖和柠檬酸一同倒入锅中，加热至糖完全溶解，期间需不断搅拌以防糊底。待溶液煮沸后，转小火继续煮5分钟，使百合的香气和味道充分释放。随后，将佳多美D用少量纯净水溶解后，缓慢倒入锅中，边倒边搅拌，确保无结块且分布均匀。继续加热至微沸状态，保持3分钟，然后关火，待溶液自然冷却至室温。当溶液冷却至适宜温度后，加入维生素C和食盐，搅拌均匀，以调节口感和增强营养。最后，将调配好的百合清汁饮料灌装入瓶，密封并贴上标签，即可进行冷藏保存或销售。

注意事项：在加工过程中，需确保百合新鲜无污染，且操作环境清洁卫生，以避免微生物污染。加热搅拌时需控制火候和时间，避免百合清汁饮料出现焦糊或分层现象。维生素C和食盐的添加量也需严格控制。此外，灌装和保存过程中需注意密封性和温度控制，避免百合清汁饮料变质或营养流失。百合清汁饮料的生产和销售需遵守国家相关食品安全法规和标准，确保产品质量和消费者健康。

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