营养型柿汁饮料的配方和制作方法

营养型柿汁饮料

配方

柿原汁 200kg 胡萝卜 50kg

砂糖 40kg 倍田3号 100g

佳多美G 1kg 花粉 0. 5kg

CMC 2kg 异抗坏血酸钠 0. 2kg

加水至 1000L

工艺流程

柿汁、胡萝卜汁、花粉液〜调配〜脱气→均质→杀菌→灌装→二次杀菌→冷却

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